排油烟机
排油烟机又称为抽油烟机，是厨房重要电器，主要安装在炉灶上方或者侧面。由于厨房油烟大，油烟含有害物质又多，所以，选择一台合适的油烟机很重要。那排油烟机哪种好呢？下面一起来看看各类型油烟机的优缺点吧。
1、浅罩型油烟机
浅罩型油烟机包括平板式、整流式、超薄型、薄型等多种，相比其他油烟机，集烟罩比较浅，抽吸油烟机效果一般。
优点：外观美观，价格便宜，体积也小，安装在厨房不会占用太多空间。
缺点：采用风压较小的轴流风机，会产生回风，而且集烟罩太浅，吸力不够油烟容易外溢，难以达到理想的抽油烟效果。所以，这类产品基本已淘汰，最好不要购买。
2、深罩型油烟机
深罩型油烟机包括深型或深柜型两种，使用起来很方便，市面上也比较多见。
优点：集烟罩较深，容易抽走大量油烟，在运行过程中，因风机高速运动，会形成一定负压，抽走油烟，避免油烟外溢。
缺点：采用冷板喷漆处理，容易损坏，而且造型笨拙，与现代厨房不相配。所以，如果家中厨房现代感强，最好不要买这种油烟机。
3、简约型油烟机
简约油烟机包括漏斗网型与平网型两种，多安装在极简主义者家中，或者集中型的厨房。
优点：外形简单，富有特性，与现代厨房相匹配，吸烟效果也比较好，清洗方便，不易破损，因为用不锈钢与玻璃的混合物制成，外壳坚固耐用。
缺点：体积大，造价高，排烟声音大。想要选购这种油烟机的人要充分考虑这些缺点。
选购排油烟机，并非一定要追求“智能化”，其实，重点要看它的核心性能指标，如排风量、风压、噪音、油脂分离度等。那怎么看这些性能指标呢？一起来学学吧。
排风量
排风量是指烟机达到最高档位时单位时间的排风量，国家规定该指标值≥10m³/min。市面上大部分油烟机都符合这一指标值，选购时也不必过分担心，只要留意一下即可。但需注意的是，排风量越大，油烟机抽油烟效果越好，所以，建议选排风量大的油烟机。
风压
风压是指油烟机的排风量为10m³/min时的静压值，国家规定该指标≥100pa。市面上的油烟机最低风压在180Pa以上，如果是性能好的油烟机，风压可达到300pa左右。通常，风压值越大，油烟机抗倒风能力越强，能充分保证烟气排出。
噪音
噪声是衡量油烟机性能的重要指标，指油烟机在额定电压、额定频率下，以最高转速档运转时所发出的声音，国家规定油烟机噪声≤72dB(A) 。市面上的油烟机噪声一般都在60dB ~70dB(A) 之间，所以，基本都是符合标准的，只要测试一下，噪音不太大即可购买。
油脂分离度
油脂分离度，是指油烟机在规定的实验条件下，从油烟气体中分离出油脂的能力。油脂分离度决定油烟得到高效分离的程度。按照国标规定，油烟机的油脂分离度≥80%。
排油烟机的安装一般都是悬吊式。因为目前市场供应的品种繁多，吸油烟机的支承点为四个点，上面两个点牵拉，下面两个点顶撑，安装过程要多加注意，具体如下：
安装流程
1、确定挂板安装位置：顶吸式油烟机安装在厨房炉灶的正上方，与炉灶相对，相距高度为60-80cm。侧吸式油烟机安装在厨房侧面的墙壁，与炉灶相距35-45cm。安装前要确定挂板的位置。
2、钻孔安装挂板：用冲击钻钻孔，孔深5-6cm，等钻好孔后，将膨胀管压入孔内，再用螺钉固定好。
3、安装油烟机：将油烟机背后的样式与挂板相嵌，如果觉得油烟机较重，可以找人帮忙。
安装注意事项
1、钻孔注意事项：注意打孔的地方周围没有电线经过，没有煤气管、水管等。
2、注意保持水平：让油烟机处于水平状态，避免倾斜，以免晃动时出现脱钩情况。
3、安装好后试机：一定要记得调试油烟机，测试一下各功能按键是否能正常运行。
排油烟机使用率高，又难清洗。很多主妇在清洁油烟机时都会感到很困扰，因为油污难擦掉，看着让人很揪心。那用什么妙招能快速去除油烟机的污垢呢？下面一起来了解一下吧。
1、利用电吹风软化污垢：家有电吹风的人，可以利用电吹风吹出的热气，让油污变软。通常，先用电吹风的热风吹油污20分钟，然后用布沾洗洁精擦拭干净。若部分顽固污渍难以去除，建议用强力去污剂。
2、利用肥皂液清洗油盒：肥皂液虽然是用来洗澡的，但有的人也会用它来清洁油烟机，因为肥皂液具有去污的功效，只要用布沾取就能把油污去除。不过，肥皂液去污的功效还是有限的，所以，别期望太高。
3、利用塑料瓶洗内部：取塑料瓶，在瓶盖戳上10余个小孔，装入稀释后的清洁剂，再加温水，摇晃均匀后喷在油烟机上，然后启动油烟机，让油污溶解流入储油盒。若仍为清洁干净，要继续配制溶液，反复清洗。
4、利用余温擦洗机身：刚使用完油烟机，关掉后可以趁着机身还有余温，用抹布擦拭一遍，这样就能轻松将污渍擦除，保持油烟机干净不油腻。
5、利用食醋洗扇叶：将油烟机扇叶拆下，放入食醋中浸泡15分钟，再用干净的抹布擦拭。食醋既不伤皮肤，又无腐蚀性，用于清洗油烟机效果不错。
6、利用网竹片去污垢：油网上的油垢用螺丝刀轻轻刮下，然后喷上去污剂，用布擦拭干净，再放入80度的热水中清洗，就能彻底把油垢去除。
7、利用面粉洗油网：用水和面粉调和成糊状，然后刷在油网上，再用纸巾覆盖在上面，大概五分钟左右，揭掉纸巾，就会发现油网的表层油污被带走。如果想彻底清洁干净，可以用抹布反复擦拭。这个方法不需要将油网拆下来，清洁效果好。
家用电器用久了，难免会出现故障。如果故障频繁发生，油烟机使用不久可能就报废。但要是做好保养，油烟机还是能用很久的。据一份数据资料显示，油烟机使用年限是7年。具体油烟机能用多久，取决于个人的使用情况和保养情况。此外，还要看油烟机的质量。
所以，为能让油烟机常新常用，在选购时就应选质量好的油烟机。而且，使用时，要多加注意，不要长期通电，也不要频繁拆卸。如果情况允许，最好定期检修，做好保养工作，比如在添加润滑油，更换损坏的零部件等。
在使用过程中，如果发生故障，第一时间应该断电，排查原因。并且针对不同故障原因，找寻方法修理。对于很多人来说，修理油烟机都是一大难题，建议还是找专业人员。因为自身不会修，又把油烟机拆了，重新装时又装错，油烟机故障不仅难排除，还可能加重。
另外，当油烟机超过使用年限，最好停止使用，更换一台新的油烟机，以免后期油烟机突然短路，严重损坏。此外，油烟机过旧，平时使用时，噪音过大也会影响心情。所以，无论是为了自己，还是出于安全考虑，都应该更换一台新的油烟机。