儿童营养补充

【导读】孩子每天需要的营养概括来说就是能提供能量的营养素,如碳水化合物、蛋 白质和脂类,还有就是矿物质、维生素、膳食纤维和水。

所谓“民以食为天”,立秋作为一个很重要的节气,人们当然忘不了吃。北京、河北、东北一带一直很流行“贴秋膘”,“贴秋膘”意味着吃味厚的美食佳肴, 常常是“以肉贴膘”。这一天,白切肉、红烧肉、肉馅饺、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等肉类往往都会成为餐桌上的重头戏。这个立秋,你“贴秋膘”了吗?

1、冰糖炖雪梨

梨子能生津止渴、润燥化痰。在立秋时节,这道冰糖炖雪梨可以起到非常好的润肺、化痰、止咳和安神作用,妈网百科强力推荐!

2、红酒炖鸭

鸭子是比较温和的滋补食材,立秋时节来道红酒炖鸭,既能补充炎炎夏日消耗的营养,又能去除暑热给人体所带来的不良影响。

3、萝卜烧肉

萝卜可是秋季餐桌上的香饽饽,很多人都喜欢在秋季吃萝卜。萝卜中含有丰富的营养物质,具有清热化痰的功效。萝卜烧肉既可以在立秋时节为你成功“贴秋膘”,又不会太过油腻与大补。

4、银耳莲子汤

银耳有滋阴清热、润肺止咳的功效,而莲子有健脾开胃的功效。在夏秋换季的时候,多喝银耳莲子汤可以有效润燥健脾,对宝宝来说很有好处。

有的宝宝身体比较虚弱,或者平常在饮食上养成了不好饮食习惯,家长们可以通过冬季合理进补,帮助宝宝适当调整。

1、厌食、挑食、偏食的孩子

症状:食欲差、贫血、缺锌、体重增长缓慢,易患消化不良,常有呕吐、腹泻、腹胀、乏力等。多是由于脾胃虚弱、消化道功能差引起。

进补原则:宜食健脾胃、助运化的食物。

适合进补的食物:粳米、小麦、芝麻、菠菜、姜、白萝卜、梅、苹果、猕猴桃、山药、白扁豆、鳝鱼等食品。对于厌食的儿童,可用山药、粳米等熬粥,有健脾开胃的作用。

2、体弱多病,免疫力低下的孩子

症状:瘦小,经常患上呼吸道感染、咳嗽、腹泻等,食欲欠佳,常反复发作使健康受到影响。

进补原则:充足的蛋白质、适量的维生素和一些微量元素具有免疫调节功能,重点应补充维生素A、C、E、泛酸、核黄素、叶酸、牛黄酸及铜、铁、锌。因为免疫细胞的活力是靠蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素等营养素一起来经营的,所以,饮食的首要原则是要遵守平衡膳食。

适合进补的食物:灵芝、新鲜萝卜、蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、百合、香菇等均可提高免疫力,体弱多病的孩子应该适当多吃。

3、缺钙的孩子

症状:出现生长痛,发生手足抽搐、乏力、易出汗,有些还会出现夜惊、免疫力低下。

进补原则:补钙以食用乳制品效果最好,多晒太阳、加强运动是成功补钙的保障。

适合进补的食物:牛奶中不仅钙的含量高,而且其吸收率也高。缺钙的儿童每日可食用500克牛奶,早晚各饮用250克,亦可分多次饮用,不爱喝牛奶的孩子可选用酸奶。平时可多食用含钙丰富的食物,如豆制品、虾皮、酥鱼、海带、香菇、木耳等,还要注意选用含维生素D丰富的食物,如蛋黄、动物肝脏等。

4、阴虚火旺体质的孩子

症状:面黄舌头红,又没有什么舌苔,容易出汗,容易激动,急躁易怒,晚上睡觉不安稳。

进补原则:禁食生姜、茴香、韭菜、辣椒、大蒜。

适合进补的食物:这种小孩适合吃粳米山药粥,还有就是吃藕,但是藕不能炸,滋阴祛湿降火润燥。

5、脾胃虚弱的孩子

症状:面黄肌瘦,少气懒言,不欲饮食。

进补原则:进补宜选用健脾益肾、清补气血之品,宜食钙、铁、锌丰富的食物。

适合进补的食物:排骨、木耳、大枣、香菇、蘑菇、黄豆及其制品、黑豆、海带、蛋类等。常用的健脾胃中药有党参、谷芽、麦芽、山楂、独脚金、淮山、茨实、莲子、茯苓等,这些药材有健脾开胃、消滞的作用,对脾胃虚弱的孩子,可以常常煲点喝,份量也无需太多,3岁以上的孩子每次10-15克便可以了。

秋蟹肥美。但宝宝可以吃螃蟹吗?建议宝妈们要在六个月之后,根据宝宝的消化能力,判断是否能给宝宝尝试螃蟹哦,这是因为螃蟹富含容易致敏的大量高蛋白,由于宝宝的消化功能不完善,容易引发肠胃不适,更易引起急性荨麻疹的发生。另外,还可引起顽固性皮炎和湿疹的复发。

宝宝的体质毕竟不如成人,可以吃点蟹黄或者蟹肉,但量也不宜多,根据每个宝宝的不同来确定吃的量,要以宝宝没有感觉不适为原则。

螃蟹、虾等海鲜中含有丰富的蛋白质,有哮喘病的宝宝吃后更容易产生过敏,这一点宝妈们可得注意!如果宝宝吃螃蟹等海鲜过敏,应及时到医院查看过敏原,采取正确的脱敏治疗。

如今的生活水平已经有了很大的提高,大家都认为平时孩子摄取的钙质已经完全可以满足身体发育的需求,但是实际上不少的孩子存在着较为严重的缺钙现象。接下来妈网百科给大家说说孩子缺钙的影响。

儿童缺钙的影响主要体现在两大方面:身体发育方面和智力发育方面。缺钙对于身体发育的影响主要是骨骼方面,"X""O"型腿如果在婴儿期不加注意是伴随孩子一生的。如果大量缺钙,还会孩子将来的身高有很大影响。我们都知道,钙是组成骨骼的重要元素。另外,缺钙对于儿童的智力的影响也是不容忽视的。因为钙能直接参与神经的传递。缺钙直接导致宝宝智力发育迟缓,甚至是智力低下。

很多妈妈还有这一种自己宝宝不需要补钙的错误意识,因为没有正确认识营养元素补充的重要性,所以使得孩子的身体发育跟其他小朋友存在着一定的差异。不管是出于什么样的心态,我们都要重视孩子的钙质补充问题,不能胡乱补钙,但是也不能让孩子处于缺钙的状态。充分的认识补钙的重要性,改变以往固执的心态。

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