白条鱼的营养价值

白条鱼是我们常见的潜水鱼，同时它的营养价值很高，现在我们就来看一下白条鱼的营养价值：

1、白条鱼还可以抗衰老、养颜，有利于血液循环，开胃，滋补，防止肿瘤。

2、白条鱼含有丰富的蛋白质，另外还含有钾、钠、钙、磷等矿物元素，营养价值很高。

3、白条鱼含有人体需要的多种氨基酸成分，对人体的内环境协调是很有帮助的。

4、白条鱼的鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

白条鱼的营养价值很高，那么白条鱼怎么做好吃？我们现在来看一下：

1、先将白条鱼清洗干净，再沿鱼腹侧均匀切花刀，鱼腹两面要切透，但不要切断脊背。

2、用姜末、黄酒、盐、胡椒粉腌制切好的白条鱼10分钟。

3、腌好的鱼滤干净摆入盘中，放上几片柠檬，上笼蒸7分钟。

4、葱姜切细丝摆到鱼身上面，油倒入锅中烧热浇在葱姜丝上，再倒上蒸鱼豉油，这个清蒸白条鱼就完成了。摆一个胡萝卜造型，再配两片新鲜柠檬就可以了。

孕妇能吃白条鱼吗？能，孕妇是可以吃白条鱼的。因为鱼类含有丰富的蛋白质、维生素、多吃鱼可给孕妇身体补足所需的各类营养物质，所以孕妇是可以吃白条鱼。

白条鱼不仅味道鲜美而且营养价值很高。另外白条鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生 素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。可抗衰老、养颜，有利于血液循环，开胃，滋补，防止肿瘤。

高血压能吃白条鱼吗？可以，高血压患者是可以吃白条鱼的。白条鱼的鱼肉鲜嫩甘甜，并且含有很高的营养价值。白条鱼含有丰富的维生素以及蛋白质，这些都是对高血压患者控制病情有一定的帮助，所以高血压患者偶尔吃一些白条鱼是对病情有一定的好处的。

鱼不能和什么一起吃？鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。但是不同的鱼相克的食物是不一样的，我们现在来看一下哪种鱼不能跟什么食物搭配吃：

1、鲤鱼不能与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也不能与中药中的朱砂同服。

2、鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

3、甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

4、鲤鱼与咸菜相克，因为会引起消化道癌肿。

5、青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。