白条鱼的做法

【导读】白条鱼含有人体需要的多种氨基酸成分,对人体的内环境协调是很有帮助的。清蒸白条鱼是我们家中常见的做法,除了清蒸之外,煎白条鱼也是我们常做的做法。

白条鱼是我们常见的鱼,人们一般爱拿白条鱼来清蒸,那么白条鱼怎么清蒸呢?我们现在来看一下:

1、先将白条鱼清洗干净,再沿鱼腹侧均匀切花刀,鱼腹两面要切透,但不要切断脊背。

2、用姜末、黄酒、盐、胡椒粉腌制切好的白条鱼10分钟。

3、腌好的鱼滤干净摆入盘中,放上几片柠檬,上笼蒸7分钟。

4、葱姜切细丝摆到鱼身上面,油倒入锅中烧热浇在葱姜丝上,再倒上蒸鱼豉油,这个清蒸白条鱼就完成了。摆一个胡萝卜造型,再配两片新鲜柠檬就可以了。

清蒸白条鱼是我们家中常见的做法,除了清蒸之外,煎白条鱼也是我们常做的做法。现在我们就来看一下煎白条鱼的做法:

1、将白条鱼处理干净,用盐腌制10分钟,好让白条鱼更入味。

2、先将植物油倒入平底锅内烧热,然后再放入白条鱼,小火煎至两面成金黄色即可。

白条鱼的家常做法我们都知道,那么白条鱼的营养价值有哪些?我们现在来看一下:

1、白条鱼含有丰富的蛋白质,另外还含有钾、钠、钙、磷等矿物元素,营养价值很高。

2、白条鱼含有人体需要的多种氨基酸成分,对人体的内环境协调是很有帮助的。

3、白条鱼的鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。

4、白条鱼还可以抗衰老、养颜,有利于血液循环,开胃,滋补,防止肿瘤。

白条鱼和桂鱼哪个贵?一般来说,桂鱼比白条鱼的价格要贵一点。桂鱼,也叫鳜鱼,是我国特有的名贵食用鱼种。桂鱼的肉味鲜美,肉质细滑,基本无小刺,价格一般在25-35元/斤。而白条鱼是我国常见的淡水野生小鱼,市场上一般只能买到白条鱼的鱼干,不能买到鲜活的白条鱼,鱼干的价格根据各地的差异一般在15-30元/斤左右。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
查一查能不能吃
食物分类
  • 选择食物分类
  • 五谷杂粮
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水产品/海鲜
  • 调味品
  • 饮品/饮料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 补品
  • 草药
适用人群
  • 选择适用人群
  • 不限
  • 孕妇
  • 产妇
  • 哺乳期
  • 婴儿
能不能吃
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看结果
  • 索引
  • 清蒸白条鱼的做法
  • 煎白条鱼的做法
  • 白条鱼的营养价值
  • 白条鱼和桂鱼哪个贵
  • 相关百科
热门推荐