宝宝缺钙缺锌吃什么

【导读】在宝宝成长的过程中,钙和锌是必不可少的两种营养元素,对于宝宝的健康发育有着非常关键的作用。因此,妈妈们如果发现宝贝有缺钙缺锌的状况就要及时补充了。那么宝宝缺钙缺锌吃什么?在日常饮食中给宝宝多喂食钙、锌含量高的食物,通过食补的方式来补充营养元素不仅更容易吸收,而且也更安全。

妈妈们若发现宝宝缺锌缺钙,除了可以通过补钙补锌的产品来给宝宝补充必要营养素之外,还可以通过食补的方式来补充。在日常饮食中,爸爸妈妈可以给宝宝多吃一点含钙量、含锌量高的食物,这样的补充方式对于宝宝来说更安全,也更容易被吸收。到底宝宝缺钙缺锌吃什么好?下面先给妈妈们介绍一下能帮助宝宝补钙补锌的食物。

1、母乳或配方奶

宝宝如果月龄太小,那么补钙补锌最好的方法就是母乳喂养,如果母乳不足时可再逐渐改用配方奶喂养。母乳中含有非常丰富的钙元素和锌元素,尤其是初乳含锌量高;同时母乳中的钙和锌吸收率高,可达62%。

2、牛奶

宝宝到了可以喝牛奶的年龄,缺钙缺锌最适合的食品就是牛奶。每天摄入牛奶500克,便能供给600毫克的钙;再加上膳食中其他食物供给的300毫克左右的钙,便能完全满足宝宝对钙的需要。所以牛奶是必不可少的。

3、辅食

宝宝6个月以上就可以开始适当添加辅食,这时候妈妈们也可以直接通过钙和锌含量较高的辅食来给宝宝补充足够的钙和锌元素。妈妈可以给宝宝吃如蛋黄、瘦肉末、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等补充钙和锌。宝宝补钙的食品主要有奶制品、橙汁、豆类食品、虾米、绿叶蔬菜等等。除此外还可给宝宝吃强化锌食物,如强化锌和钙的米粉。含锌丰富的食物主要有猪肝、猪肾、瘦肉、鱼、紫菜、牡蛎、蛤蜊、黄豆、绿豆、蚕豆、花生、栗子等。

宝宝缺钙缺锌可以通过食补的方式来补充,补钙和补锌的食物都非常多,但是妈妈们要注意给宝宝烹饪的食材一定要按照宝宝能吃、好消化的标准来制作。同时也要注意食材的搭配,搭配好了可以使补充营养素的效果更加好,搭配不好可是容易事倍功半的。下面简单为妈妈们介绍几种宝宝补钙补锌的食谱,给宝宝制作营养又美味的食物不再是难事啦!

虾皮蒸冬瓜

材料:冬瓜1瓣、盐1/2小匙、虾皮1把、葱花少许

做法:

1、冬瓜去皮、去瓤、切片,在碗里摆整齐,洒上盐和虾皮;

2、锅中加水,水开后上锅大火蒸15分钟;出锅后撒上葱花即可。

虾皮富含蛋白质、铁、钙、磷等营养物质;冬瓜也含有钙、维生素等营养物质。所以此款虾皮蒸冬瓜是宝宝缺钙缺锌不错的选择。

金针菇菜胆

原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉

做法:

1、金针菇去根、洗净;菜胆去老叶、洗净;火腿、生姜切丝;

2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出;

3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。

金针菇含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。

香蕉牛奶布丁

材料:香蕉50克、果冻粉2克、配方奶150cc(标准泡法)。

做法:

1、香蕉去皮,切成小丁备用;

2、果冻粉加入配方奶中拌匀,用小火加热至果冻粉完全溶解过滤后,即可倒入模型中;

3、等布丁液半凝固时,再将香蕉丁放入其中,待完全冷却后,即可食用;

香蕉牛奶布丁适合月龄10个月以上的宝宝补钙补锌食用,香蕉配上柔软滑顺的布丁更容易入口,可作为宝宝饭后的小点心。

虾皮鸡蛋羹

原料:鸡蛋1个、虾皮适量。

做法:

1、虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎;

2、鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀;

3、放入虾皮后,隔水小火蒸熟。

虾皮营养丰富,尤其含钙量非常高,是优质的补钙佳品。鸡蛋的营养全面、丰富,但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用,所以本阶段的宝宝只取蛋黄用。

圆白菜炒肉丝

原料:圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。

做法:

1、圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒;

2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好;

3、烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用;

4、热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐、味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。

这道菜含锌约14.88毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效,对因缺锌引起的儿童消化不良、消渴之疾有特效。

萝卜番茄汤

原料:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。

做法:

1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。

2、热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开;

3、待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。

西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。

发现宝宝缺钙缺锌之后,不少家长都很着急,因此不少家长都选择通过药物来给宝宝补充钙和锌。到底宝宝缺钙缺锌可以吃药吗?答案是肯定的。但是,缺钙和缺锌必须是经过医院检查,确诊的确是明显缺乏这两种营养素菜可以在医生指导下给予药物治疗和补充。婴幼儿补钙药和补锌药的类型很多,品牌也很多,家长们需要谨慎挑选,给宝宝服用的必须是健康合格的药物。

一般来说,宝宝缺钙可以服用神豆铠尔欣婴幼儿乳钙软胶囊、恩贝施牛乳钙软胶囊、朵望新西兰进口乳钙软胶囊等等。补锌的话则可以给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药限定时间不可超过2~4个月,复查正常后应及时停药。但要注意,锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小,使用不当,很容导致过量,诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。补钙也要注意药物用量,婴幼儿每天摄入的钙量约为400毫克,如果摄入的钙量大大超过以上的标准,可能会便秘,甚至干扰其他微量元素如锌、铁、镁等的吸收和利用,还可能导致肾、心血管等器官组织发生钙沉积,如产生肾结石的潜在危险等。

宝宝缺钙缺锌的主要补充方式就是食补和药补,两种方式各有各的特点。不少家长都有同样的疑问,宝宝缺钙缺锌食补还是药补好?一般建议,如果宝宝缺钙缺锌缺得不多的话,食补就好了;如果经过医生的检测证明缺乏情况严重的话,可以通过药品要补充,同时也可以食补辅助补充。因为有的时候食补宝宝或许吃不进去,药补则可能有副作用,所以还是两者并用,效果更佳!

缺锌有缺锌的临床表现,如生长发育迟缓、厌食、异食癖、免疫功能减退、皮炎、口腔溃疡等。所以如果您宝宝没有缺锌的临床表现,仅仅是血锌偏低,只需调整饮食结构即可,可给宝宝吃含锌量高的食物,如瘦肉、猪肝、鱼类、蛋、动物内脏及豆制品。

宝宝缺钙也有相应的症状,如食欲不好、爱哭闹、夜间睡眠不安稳或时常发生夜惊、夜啼、全身多汗等。宝宝补钙应该补到2岁半,还要同时补充维生素D帮助钙的吸收和利用。因母乳或配方奶中有足够的钙,一般不会缺钙。如果缺钙的话,那么就要及时补充,不管是食补还是药补。

钙锌作为人体必需的元素,对儿童的生长发育及智力发展极为重要。从我国第三次营养调查来看,儿童缺锌或锌导致营养不足的占60%。但是,钙和锌能同时补吗?为了省事,提高补充营养素的效率,不少家长都将同时给宝宝补充钙和锌。其实,钙和锌是可以同时补充的,只要用对方法,不会对宝宝造成什么不良影响。

而且,按照科学剂量同时补钙锌会使两种元素都能得到很好的吸收,在治疗效果方面还有相互协调的作用。同服钙锌的药代动力学研究表明,同时服用使得这两种元素都得到了有效的吸收。另外,还有实验证明,补锌后能促进钙的吸收。两种元素的科学组合可以有效地改善人体中钙铁锌的缺乏,满足身体对钙铁锌的生长发育的需要。

不少宝宝单纯补钙、补锌的治疗效果不理想,是因为在钙锌都缺乏的情况下,单纯地补哪一种都达不到治疗的目的。在补钙防止佝偻病的同时给予补铁补锌可以改善小儿免疫功能,增强抗感染能力,改善机能代谢,促进小儿佝偻病的痊愈;补充钙、锌有助于贫血儿童改善智力、稳定情绪,促进贫血儿童智力和体力的恢复;补钙改善食欲的同时,常需补充钙以促进机体的恢复,补充锌有助于儿童增进食欲,在临床上钙和锌在儿童生长发育上均有协调作用。

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