第三在母婴营养品当中,更多是对法规的了解,每一个营养剂的添加,包括添加量,包括标准都有相应的要求,没有相应的要求,尤其是针对孕妇和婴幼儿,这个人群非常敏感在这个过程当中你只有遵守相关的法律法规才可以在这个行业生存下来。
富诺能够做到今天还是从敬畏文化当中走出来,一个企业的标准其实是建立在法律基础之上,不应该把法律的基础作为最高要求,应该把企业的标准建立在法律至上,这样才可以做成更好的产品,做出更好的服务另外要有好的营销团队,才可以把产品专注的做好才可以把专业知识进行普及,让专业知识普及才可以让渠道发展。我们是唯一一个目前来说建立了中台富诺营销学院,联销学院和动销学院这个组织进行传播。
李代伟:谢谢程彦总的分享。接下来的问题想问内蒙古蒙牛乳业的钟燕博士,蒙牛有非常多的产品,蒙牛推出一个营养产品,会经历什么样的研发过程?在研发过程中有哪些重点的考虑?
钟燕:首先非常高兴今天能有机会参加这个论坛,也感谢主持人提出这个问题。那我知道其实在企业研发或新品的推出是很很多类型的,一般企业会有一些,比如说产品的升级,那可能会简单一点,主要是一些原料的更替,另外是全新产品品类的推出就是新产品的研发,这个过程更为复杂。我给大家介绍一下我们新产品推出创新的研发过程。
一般在企业里面我们研发人员有研发的想法,我们肯定不可能马上立刻投入大量的人力物力去把这个产品开始进行研发工作,但是我们还是会有非常全面的评估的,这个评估环节就包括研发部门、市场部门,包括消费者部门,都会一起对这个产品它的营养科学性,它的未来针对的人群,以及它对人群要带来什么样的健康或营养效益,以及未来潜在的市场都会做一个全面的评估,经过这个评估之后才会决定是否真正要开始新品的研发。
一旦决定新品研发之后要进行科学数据的收集,有些营养产品是功效性的,必须要做营养功效行的科学证据的收集,包括对文献的收集,也包括我们自己的研究成果证实,包括会开展临床试验,包括动物实验,细胞实验来验证功效成分有效性,它的作用剂量和营养成分的相互作用。我们也会确定它在配方当中可能需要添加的量和整个配方中和各个营养素的配比,营养是以实物形式呈现是相互作用的,配方如何配比也是非常重要的。