母婴营养如何可持续发展

  一个行业的发展规范和标准是非常重要的,我们今天谈的话题,有药食同源,也有保健品,还有营养食品,这里面的原理都相同,保健品和药品有相同的标准,药食同源还是缺少标准,品牌也比较多,没有办法像药品和保健品按照标准执行,导致很多的问题,也导致营养品的市场多少受到一些困扰。针对母婴膳食营养,您对标准的制定有什么样的建议?这其实是我们很多企业管理。

  付强:谢谢主持人,非常高兴参加咱们讨论,首先说到营养食品,因为我本人是学中医出身的,现在在中国标准化研究院工作,从事医疗行业标准的制定,这次有幸参加了母婴行业的标准的研究,

  谈到营养食品这四个字,首先是一个食品,食品其实中国人五千多年的历史,以前是没有营养食品这一说的,只不过现在这些年大家追求活的更健康,要求更高,检测手段也越来越丰富,所以说人体会检查出来,有的人缺这个,缺那个,有的缺微量元素有的缺维生素,有的缺矿物质,就有营养食品出现。营养出品标准和质量监管方面,无外乎两个类别的要求,

  一个是食品的安全,这是底线,不管是什么食品,首先是吃的,是人吃的,是食品,是很重要的一个底线。在今年2019年10月份,刚刚实施的食品安全法的实施条例里面明确写到不管是营养食品还是保健品还是其他的类似的产品,不属于地方特色的食品,各个地方都不能去制定地方标准,这是一条底线,给画了一个红线,你任何地方必须符合国家的法律法规,才可以上市,才可以生产,否则就是违法的,这是食品安全的底线。

  我相信在座的企业家或者厂商,满足这条底线的话,你生产的食品或者各种营养品,我相信是没有市场占有份额的,老百姓不会选择你,这太底了,这是一条红线,就涉及到产品质量的问题。

  在全球来说,关于食品的安全方面,产品质量要求方面,最严的,最高的是欧洲,比美国的还要严格,关于产品质量方面就涉及到很多方面的标准,有国外的先进标准,有国家自己的标准,随着新的标准化法实施以后有团体标准这些类别。

  所以说各个企业,或者各个行业的龙头企业都会组织牵头制定要高于这个底线的,提升带有品牌特色的,我们现在说要打造品牌,包括不管是药材也好,食品也好,就是吃的这些,首先要打造品牌,否则老百姓是不会买你的,高端消费是不会接受,关于产品质量的标准,是我们要大力制定的,是要高于底线国家标准的。

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