食补维生素A秘方：胡萝卜能补维生素A
点评：胡萝卜补维生素A不靠谱
妈妈们都喜欢将胡萝卜作为宝宝的辅食材料，认为胡萝卜中含有丰富的维生素A，吃胡萝卜就能够帮助宝宝补充维生素A来促进视力以及免疫系统的发育。的确，胡萝卜中含有丰富的营养物质，但却不直接含有维生素A，而是以β胡萝卜素（维生素A的前提物质）的形式存在。β胡萝卜素没有生物活性，只有在进入人体后在肝脏及小肠粘膜经过酶的作用下，才会转化成维生素A发挥作用。但是，转化过程中会降低生物利用率，不同植物来源的β胡萝卜素转化率也不同，通常不到1/12，并且还会受到烹饪方法、是否有脂类物质参与、进食量多寡等的影响。0~3岁的婴幼儿群体，肠胃消化系统、咀嚼器官尚未发育完全且处于快速生长发育阶段，仅仅依靠食物补充维生素A远远不能满足身体所需。如果大量进食胡萝卜，还有患“胡萝卜素增多症”使皮肤染黄的风险。所以，吃胡萝卜补维生素A实在是坑娃之举！由于中国婴幼儿最易缺乏维生素A和维生素D，因此，儿科专家建议从宝宝出生后常规补充维生素AD制剂，例如妈妈们熟知的伊可新，最好持续补充到3岁，来预防由于这两种营养素摄入不足而导致的一些健康问题。
食补益生菌秘方：酸奶能补益生菌
点评：益生菌酸奶与益生菌基本没关系
家长都知道给宝宝补充一些益生菌能有效改善和调节便秘、腹泻、消化不良等情况。因此，关于益生菌的儿童食品也就变成了家长的“新宠”，尤其是一些“益生菌酸奶”，不仅口味酸甜宝宝爱喝，还能补充益生菌，一度成为补充益生菌的首选。可小编要郑重提示家长，益生菌酸奶对人体的作用微乎其微，可以说是打着益生菌旗号的“李鬼”。不同菌株的益生菌，需要有足够的活菌数量，在肠道内定植，才能起到益生作用。首先，传统发酵酸奶制品以及其他发酵食品中的微生物，是不具备益生菌作用的。其次即使是添加了某种益生菌的酸奶在出厂后益生菌数量会急剧下降（如嗜酸乳杆菌），出厂两周后活菌数量不到原来的25%甚至更低（生产时至少含有100万个活性益生菌）。此外，我国还没有益生菌活性酸奶的标准，对益生菌产品的保质和贮藏条件也未做出明确规定，如果益生菌酸奶所处温度过高、储存时间过长，活菌数目偏低，再加之益生菌酸奶从生产到吃进体内要经过很多流程，很难保证进入到肠道内是有活性的益生菌。因此，给宝宝补充保护肠道健康的益生菌，还是选择专门根据宝宝发育特点研制的益生菌产品更靠谱！
