不给糖糖就捣蛋 创意十足**
鬼脸南瓜奶酪蛋糕
超萌的鬼脸小蛋糕，万圣节主题完美应和。而且蛋糕软绵绵的，相比于硬糖更容易消化，很适合宝宝食用。
用料：小麦面粉130克，鸡蛋2个，南瓜泥200克，泡打粉5克，奶酪2块，巧克力1块，黄油100克，红糖50克，白砂糖30克，肉桂粉半勺，肉豆蔻1/4勺。
做法：
1、将红糖与细砂糖加入软化的黄油中，用刮刀将黄油与糖类的先混合拌匀；
2、用电动打蛋器将黄油混合物打至体积膨胀，颜色明显发白，大约用时3分钟；
3、逐个加入室温的鸡蛋，加完全部鸡蛋的黄油糊，不能出现油水分离的情况，可以把搅拌盆放在温水里浸泡着继续打发，或者用一只电吹风，一边吹着热风，一边继续打发；
4、面粉+泡打粉+肉桂粉+肉豆蔻粉全部过筛，加入黄油混合物中，加入南瓜泥，切拌均匀。小三角奶酪切丁备用；
5、将南瓜面糊挤一半的量在模具中，铺上切成小丁的奶酪，再倒入剩下的南瓜面糊；
6、180度，烤箱中下层，烤焙20分钟左右，竹签插入中心拔出无粘连即可取出；
7、放凉后倒扣，小蛋糕就乖乖的滚出模具来，取一些巧克力溶化后涂在鬼脸蛋糕上做装饰。
小幽灵霜糖饼干
霜糖饼干一直都是万圣节的传统糖果，小幽灵的造型既应节又可爱，创意十足！
用料：黄油90克，低筋面粉380克，鸡蛋2个，牛奶适量，糖粉100克，苏打粉1/2勺，柠檬汁2大勺。
做法：
1、黄油切小块室温软化，将糖粉分次性加入黄油中（加糖粉做出的是干脆的，砂糖是酥脆）；
2、把黄油打发成羽毛状，鸡蛋打散后分3次加入黄油中搅拌均匀，看湿软的程度适当添加牛奶，注意蛋液一定到打到都吸收后，才能加下一次；
3、加入过筛后的粉类，用手随意揉搓成团，无粉状即可，包塑料袋冷藏30分钟醒面；
4、蛋白加塔塔粉，打到发泡，分次加入糖粉继续打发，并加入适量柠檬汁调味；
5、调好颜色装入裱花袋，面团擀压成1CM厚的面皮，压模；
6、摆入烤盘，中间留有空隙；
7、装饰糖霜即可。
