各年龄段每日碘摄取量标准
碘对人体健康如此重要，但摄取量过多与不足皆对健康造成影响，那么，一天该摄取多少量才算适量呢？根据WHO（世界卫生组织）、ICCIDD（全球预防碘缺乏病组织）与UNICEF（联合国儿童基金会）的建议，不同年龄阶段各有每日适当摄取量如下：0至6岁宝宝，宜每日摄取碘90微克、7至12岁的儿童每日摄取碘量在120微克左右为宜，12岁以上的青少年建议以每日150微克为标准。
在各种粮谷类食物中，淮山药含碘最较丰富
宝宝补碘的两个基本途径
要避免碘摄取不足，比起从食物中摄取，当前最经济实惠又方便的方式，莫过于平日料理使用含碘盐。不过 ，很多人觉得“食盐中本来就含碘”，其实并不是这样。购买盐品时，应注意包装上之成分标示，如有“碘化钾”，即为加碘盐。为了避免碘在盐中的损失，请注意食用碘盐的防潮和密闭，同时炒菜做饭中，为了避免高温作用造成碘损失，最好在饭菜快出锅时，再加入碘盐。
除此之外，也可以从海带、紫菜、海藻、贝类、海蜇和龙虾等食物中摄取碘。海中的碘主要浓缩在海带中，经常吃海带不但可以补充体内的碘，而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等。干燥海带1公克的碘含量达800至4500微克，虽有丰富的含量，偶尔炖海带汤喝是不错的补充方式。清炒海带肉丝、海带虾仁，或与绿豆、大米熬粥，还有凉拌也是不错的选择。需要注意的是，海带性寒，对于宝宝来说，烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等，不宜多油。淮山药有健胃补脾功效，而且各种粮谷类食物中，淮山药含碘最较丰富，是稻米的10倍，是面粉的15倍。
