七类特殊宝宝 妈妈量身定做的饮食计划

编辑:静渝

  做法:

  1、桂鱼一条,买鱼时请人将鱼肚破开取出内脏及鳃;

  2、用流水清洗鱼身去除血污,沥干水;

  3、在两面鱼身上划几道平行刀口,抹少量盐;切几片姜插入刀口中和鱼身中,再倒少许白酒抹匀,放置10分钟;

  4、同时再将葱先切成5厘米长段,再将段切成丝,余下的姜也切成细丝,备用;

  5、锅内水烧开,放上蒸架,放上装鱼的浅碟,关盖蒸6-8分钟,待鱼眼突出,鱼肉略涨大,表示鱼已熟,可关火;

  6、蒸好的鱼将碟中汁水倒去,可保证鱼肉和汁水不腥,将姜丝与葱丝均匀撒在鱼身上;

  7、锅内倒入油,加热至微微冒烟,倒入10毫升的生抽,再加30毫升的清水,加糖,加盐,糖与盐溶解后,待汁水沸腾可关火将上步的调味汁淋到鱼碟中即可。

磨牙宝宝的护理

  第七类:夜间磨牙的宝宝

  夜间磨牙、手脚抽动,易惊醒,常是体内缺钙的警报。需要及时增加绿色蔬菜、奶制品、鱼松、虾皮等高钙食物。

  推荐食谱:肉末虾皮蒸蛋

  材料:鸡蛋2个,猪肉馅100g,虾皮适量,油、盐、生抽、生粉、葱各适量。

  做法:

  1、肉馅用生抽和生粉腌渍一下;

  2、鸡蛋2个搅散,并加适量的水、盐和生抽搅匀;

  3、虾皮用冷水浸泡十分钟,葱切末;

  4、把搅好的蛋液倒入肉馅上面,在上面加入虾皮;

  5、在蒸锅里放入足量的冷水,并放上蒸架,把调好的蛋液放入蒸锅,并在上面扣一个盘子蒸15分钟后可以关火了;

  6、5分钟后再揭开盖子,撒上葱花即可。

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