饮食不当影响母子健康
【怀孕期的营养调整】
十月怀胎是妈咪很大的责任,所以在饮食上要多加注意,丰富的营养补充能维持母亲的活力、为哺乳作准备的脂肪组织成长,而胎儿也能健康的发育器官功能。
除了吃的内容要注意,孕期增加的体重也要控制,因为体重不足可能造成母亲贫血、早产、胎儿过小、新生儿呼吸不良等问题;而过度肥胖则会使母体患有妊娠高血压、糖尿病、泌尿道感染、肾水肿、难产、新生儿死亡率升高等问题。
正常怀孕期的体重增加在12~15公斤之内,所以营养均衡比热量的摄取更为重要,蛋白质、铁、维他命B6、锌等都是对妈咪孕期有帮助的营养素,另外钙质也要注意补充,如果不能喝牛奶(有乳醣不耐症者),可以起司、优格、或低乳醣牛奶代替。
在怀孕前及早期怀孕时补充叶酸可以预防胎儿神经管缺损的发生,而定量的纤维素有防止便秘的助益,至于那些食物有这些营养素,可以参考下列表格。
产前的二大分娩危险准妈妈要懂得防范
表:营养素与食物
孕期必需营养素建议摄取食物
蛋白质牛奶、蛋、瘦肉、鱼、豆制品
维生素A 鱼肝油、肝脏、深绿、深黄蔬菜、牛奶、蛋黄、奶油、胡萝卜
维生素D 鱼肝油、牛奶、肝脏、蛋黄
维生素E 动物油、坚果、种子、麦芽
维生素C 绿色蔬菜、柑橘、柳丁、柠檬、草莓
叶酸 绿色蔬菜、豆类
维生素B1 糙米、瘦肉、牛奶、肝脏、腰子、酵母
维生素B6 牛奶、肉类、蔬菜、豆类
维生素B12肝脏、腰子、瘦肉、牛奶
钙牛奶、优格乳品、鱼 豆制品、豆腐、牡蛎、蛤蜊、虾
磷牛奶、蛋、肉、五谷类、干豆类
碘海带、紫菜、鱼类、贝类、碘化盐
铁肝脏、腰子、牛肉、猪肉、虾蟹、蛋黄、海产、菠菜
镁五谷、菜豆、肉类、牛奶
锌牛奶、肉类、蔬菜、水果
硒牛奶、肉类、蔬菜、水果
纤维质全麦面包、豌豆、葡萄干、其它蔬菜