夏季清爽坐月子 营养食谱来帮忙

编辑:chenyuling | 出处: 妈妈网

  夏季坐月子,高温总是让人难以忍受,传统月子食物又觉得太过于油腻,怎么办呢?不着急,下面就为您介绍夏季坐月子营养食谱。

  砂仁鲫鱼汤

  材料: 砂仁3克,鲫鱼150克,生姜、葱、食盐各适量。

  做法:

  鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净,将砂仁纳入鱼腹中,放入砂锅内,加水适量,用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。

  红参蒸鲫鱼

  材料:

  活鲫鱼25O克,红参12克,火腿25克,虾仁15克,鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。

  做法:

  1、将卿鱼去鳞及内脏后洗净,放入沸水中氽一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净切片。

  2、将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中,加拍破的姜、葱,倒入鸡汤,加少许盐,盖好,上笼蒸熟即可。

  3、食时拣去姜、葱,加味精、胡椒粉。


鲫鱼汤

  藿香粥

  材料:

  藿香15克(鲜品30克),粳米100克。

  做法:

  藿香煎汁,另用粳米煮粥,粥成后加入藿香汁调匀煮沸,一日内分3次服完。

  鲫鱼豆腐

  材料:

  豆腐25O克,鲫鱼2条(400—600克)。

  做法:

  用鲫鱼和豆腐一起煮汤,分二次饮食。

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