婴儿泡芙的做法
婴儿泡芙的做法
泡芙是颇受大众喜爱的一款甜食，然而很多妈妈担心从外面购买的泡芙材料不安全，影响宝宝健康，因此更倾向于在家自制。以下为您介绍婴儿泡芙的具体做法。
所需材料
- 黄油
- 盐
- 糖
- 水
- 婴儿奶粉
- 面粉
- 鸡蛋
- 果酱
制作步骤
- 将盐、糖、黄油和水放入不粘锅内，小火加热至融化。
- 把面粉和奶粉过筛备用。
- 将油水搅拌均匀，用小火煮开后关火，加入过筛后的奶粉和面粉，充分搅拌均匀。
- 开火，将面糊加热搅拌1 - 2分钟，直至面糊均匀细腻。
- 关火，待面糊温度降至35℃左右，加入果酱拌匀。
- 将打散的鸡蛋分三次加入晾好的面糊中。
- 把拌好的面糊装入裱花袋，在铺有锡纸或油纸的烤盘上挤出一粒粒泡芙原型。
- 烤箱预热至180度，将泡芙原型放入烤箱，烤制25分钟。
虽然泡芙美味，但要注意控制孩子的食用量。
结论：按照上述步骤可在家自制婴儿泡芙，同时要适量给孩子食用。
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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