茯苓粥的功效与作用

茯苓粥营养价值高，功效与作用不容小觑。下面为大家详细介绍。

茯苓简介

茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，是寄生在松树根上的菌类植物，外形似甘薯，外皮呈黑褐色，内部为白色或粉红色。其原生物是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于马尾松或赤松的根部，主要产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人称茯苓为“四时神药”，因其功效广泛，不分四季，与各种药物配伍，对寒、温、风、湿诸疾都能发挥独特功效。

茯苓粥的功效与作用

• 养生效果好，具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功用。
• 经常食用能增强机体免疫功能，其所含多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
• 可治疗小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症。

综上所述，茯苓粥功效强大，一般人群适当食用好处多，是一款食疗功效极佳的养生粥，建议大家尝试。