番茄沙丁鱼罐头的营养价值

茄汁沙丁鱼罐头的营养价值

沙丁鱼是一些鲱鱼的统称，广泛分布于南北纬度6～20度的等温带海洋区域，是世界重要经济鱼类之一。

营养成分及功效

• 富含磷脂（即OMEGA - 3脂肪酸）：磷脂对胎儿大脑发育有促进作用；OMEGA - 3脂肪酸可保护心血管健康，据美国心血管协会网站显示，它能减少甘油三酸脂产生，逐渐降低血压，减缓动脉粥样硬化速度。
• 富含蛋白质：为身体提供必要的营养支持。
• 富含钙：沙丁鱼尤其是鱼骨中含有大量钙质，罐装沙丁鱼的鱼骨松软，可安全食用。

综上所述，茄汁沙丁鱼罐头因沙丁鱼本身丰富的营养成分，具有较高的营养价值。