炸田鸡腿的营养价值及食用建议

在广东地区，炸田鸡腿因其独特的风味和较高的营养价值，深受当地人们喜爱。不过，田鸡原本属于有益动物，为满足食用需求，目前已有专供食用的养殖田鸡。为了生态平衡和保护野生动物，建议大家不要食用野生田鸡。

田鸡的营养价值

• 助力青少年发育与缓解更年期骨质疏松：田鸡富含蛋白质、钙和磷等营养物质，这些成分对于青少年的生长发育起着关键作用，同时也有助于缓解更年期人群的骨质疏松问题。
• 延缓衰老与防癌抗癌：田鸡中所含的维生素和微量元素，能够延缓机体衰老，让肌肤保持润泽，还具有一定的防癌、抗癌功效。
• 滋补身体与治疗疾病：蛙肉性凉味咸且无毒，是大补元气、治疗脾虚的营养食品。它可以治疗阴虚牙痛、腰痛及久痢等症状，适合低蛋白血症、精力不足、产后缺乳、肝硬化腹水和神经衰弱者食用。
• 利水消肿：对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说，采用田鸡进行食疗，能起到较好的利水消肿作用。

食用提醒

当下若处于比较干燥的季节，大家在吃完油炸的田鸡腿等食物后，要记得采取措施降降火气，避免身体出现不适。

结论：田鸡具有丰富的营养价值，有多种滋补和食疗功效，但应选择食用养殖田鸡，且在干燥季节食用油炸田鸡需注意降火。

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