香茅茶的制作与功效

香茅茶具有简单易做、成本极低、香甜可口、清爽提神的特点，还能御寒防感冒。它带有柠檬清香，集驱寒保暖、消脂瘦身、利尿防贫血、驱除感冒头痛等多种益处。香茅含柠檬醛，可消毒、杀菌、治疗神经及肌肉痛。用香茅入茶，能减缓筋骨酸痛、腹部绞痛或痉挛，还可消食助消化、治疗腹泻。

制作步骤

1. 将香茅洗净、切段、拍扁，也可保留少许叶子一起煮，香茅叶香气足且泡在茶水里美观。
2. 把清水煮沸，放入适量香茅，小火慢煮，煮出香气后关火冷却。
3. 将柠檬榨汁备用，注意控制分量，避免太酸。
4. 待香茅茶水冷却到合适温度，倒入柠檬汁和蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。

制作小窍门

• 香茅拍扁后使用更易入味。
• 切香茅前去掉外皮，味道更佳。
• 蜂蜜和柠檬在水稍凉后添加，以免破坏营养和影响口感。

单纯的香茅茶清新提神、甘甜爽口，大家也可根据喜好添加其他食材。

结论：香茅茶不仅功效多，制作也不复杂，掌握小窍门能让其口感更好，值得一试。