苦菊的储存方法

苦菊的储存与挑选方法

在日常生活中，我们常常难以精准把握食物的每次用量，很容易出现购买过量的情况。为避免食物浪费，我们通常会将多余的食物储存起来留作下顿食用。苦菊作为常见的蔬菜，掌握其正确的储存方法很有必要。

苦菊的储存方法

• 新鲜苦菊不耐存放，仅适合短期保存。可以把苦菊沥干水分后，用保鲜膜包裹或装入保鲜袋，再放入冰箱冷藏。
• 还可以将苦菊晒干后储存，晒干的苦菊用来泡水也是不错的选择。

苦菊的挑选要点

挑选苦菊时，应选择新鲜的，优质苦菊的特征为颜色青翠、无枯叶和老根、株型整齐。

总之，了解苦菊的储存和挑选方法，能让我们更好地处理苦菊，减少浪费。