四川冬菜是一种具有独特风味的食品,不仅口感独特,还富含多种维生素。下面为大家详细介绍其营养成分及功效。
每100克四川冬菜中所含营养物质如下:
| 营养物质 | 含量 |
|---|---|
| 热量 | 46大卡 |
| 钠 | 7228.6毫克 |
| 钾 | 443毫克 |
| 钙 | 135毫克 |
| 磷 | 81毫克 |
| 胡萝卜素 | 70微克 |
| 维生素A | 12微克 |
| 铁 | 11.4毫克 |
| 碳水化合物 | 10.1克 |
| 蛋白质 | 3.5克 |
| 膳食纤维 | 2.8克 |
| 硒 | 1.65微克 |
| 锌 | 0.98毫克 |
| 烟酸 | 0.9毫克 |
| 锰 | 0.66毫克 |
| 脂肪 | 0.3克 |
| 铜 | 0.13毫克 |
| 维生素B2 | 0.09毫克 |
| 维生素B1 | 0.02毫克 |
四川冬菜风味辛香,具有良好的开胃功能。当人们出现食欲不振、消化不良等情况时,可以食用一些四川冬菜来改善症状。
综上所述,四川冬菜既营养丰富,又能开胃助消化,是一种值得品尝的特色食品。
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