花椰菜的挑选方法

花椰菜的挑选方法

花椰菜的挑选也是让许多妈妈头疼的事。是不是每次去菜市场买花椰菜时,回来清洗时都会发现挑到的花椰菜不够新鲜,煮熟后,口感又不好,味道也不对呢?所以经常为这个不知怎么挑花椰菜而感到头疼呢?不知怎样才可以挑到既新鲜又好吃的花椰菜。下面让我们给大家介绍一下花椰菜的挑选方法吧。

1.要看花球的洁白度,如果花球是洁白微黄的颜色,而且没有其他颜色,没有毛花的。那它就是好的新鲜的花椰菜。

2.要看花球的成熟度,如果花球周边没有散开的话,则它是好的。

所以总的来说,我们在挑选花椰菜时,要挑选那些整体比较坚固,收紧,中央茂密,呈乳白色的,这样的花椰菜才是品质好的花椰菜。如果花椰菜的花球过硬,花梗又宽厚不结实,则表示它的植株过劳。还有,我们要记得买花椰菜时要记得观察花椰菜梗的切开,看那个切口是否湿润,如果它过于干燥则表示花椰菜已经置放了很久,不够新鲜。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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