菠菜和虾可以怎么做菜

菠菜与虾搭配的美食做法

菠菜和虾是可以一起食用的。虾不仅口味鲜美，而且营养丰富，与菠菜搭配能制作出多种美味菜肴。以下为您介绍凉拌菠菜虾仁和菠菜炒虾仁的做法。

凉拌菠菜虾仁

• 主料：菠菜300g，虾仁200g
• 辅料：香油、盐、酱油、芝麻适量
• 做法：1. 将虾仁去虾皮洗净，菠菜洗净切段备用；2. 锅中烧开水，把虾仁和菠菜段分别焯水；3. 将菠菜、虾仁与盐、酱油、香油、芝麻拌匀后装盘。

菠菜炒虾仁

• 材料：菠菜、虾仁、姜丝、香油、盐、少许鸡精
• 做法：1. 虾仁洗净去虾线，用开水焯过；2. 切一些姜丝放入油锅中煸炒出香味，放入菠菜翻炒；3. 菠菜熟时放入虾仁，再加入味精、盐，即可装盘。

菠菜和虾搭配能做出美味又营养的菜肴，大家可以按照上述做法尝试一下。