木瓜莲子银耳汤的做法

木瓜莲子银耳汤的做法

木瓜莲子银耳汤所需材料简单，在超市均可买到，闲暇时可在家自制。以下为您详细介绍其做法。

原料

• 银耳
• 莲子
• 木瓜
• 冰糖
• 枸杞

步骤

1. 银耳泡发洗净后撕成小碎块。建议先用冷水泡发，再用温水泡30分钟，撕成小碎片更易出胶。
2. 莲子用清水泡涨，可缩短后续煮制时间。
3. 木瓜去皮切小块，注意去掉里面发苦的心。
4. 将银耳、莲子装入汤锅，加清水大火烧开。
5. 加入冰糖，倒入木瓜煮开后转小火煮20分钟左右。
6. 加入枸杞，再煮10分钟即可。

按照以上步骤操作，就能轻松做出美味的木瓜莲子银耳汤。