酸黄瓜汤的做法

酸黄瓜汤制作简便，这道美食既保留了酸黄瓜原有的清脆爽口香味，又不损害黄瓜富含的大量营养元素，兼具健康与美味。

所需原材料

• 腌制好的酸黄瓜
• 火腿
• 香菜
• 精盐、味精等调味料

制作步骤

1. 将酸黄瓜切成稍厚一点的片，火腿切片。
2. 把香菜清洗干净，切成段。
3. 锅内倒入清水，烧开后倒入火腿转小火煮一会儿，接着放入酸黄瓜，稍煮几分钟。
4. 将少量食盐、味精倒入锅内，然后撒入香菜，关火即可。

按照以上步骤就能轻松做出美味又健康的酸黄瓜汤。