黑豆、红豆、薏米不仅功效众多、营养价值丰富,还具有美容养颜、纤体减肥的功效。其热量因三者比例而异,下面来看每100克黑豆、红豆、薏米的热量及营养成分。
每100克黑豆热量为381大卡,含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸以及镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠等营养成分。
每100克薏米热量是357大卡,包含碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸以及镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠等。
每100克红豆热量为309大卡,含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、胆固醇以及镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒等。
若要计算黑豆薏米粥的热量,除了黑豆和薏米的热量,还需考虑所加入的其他材料如糖、百合、黑米等的热量。
结论:黑豆、红豆、薏米热量因种类不同有差异,计算相关粥品热量需综合考虑各成分。