西麦燕麦片营养丰富,富含高分子碳水化合物和膳食纤维。其独特的水溶性纤维β - 葡聚糖会延长碳水化合物的消化时间,能持续稳定地提供能量,让人拥有充沛精力。那么,西麦燕麦片怎么吃好,才能保证身体较好地吸收其营养呢?
西麦燕麦片最好的吃法是煮成早餐粥。作为粗粮,煮成粥的西麦燕麦片所含膳食纤维丰富,能帮助人体蠕动肠胃,促进消化。同时,其所含的可溶性纤维是大米的12倍,是白面包的3倍。摄入的可溶性纤维能在人体大肠中形成胶质,延长人体吸收食物养分的时间,较长时间地维持饱腹感,控制进食欲望。
综上所述,若想让身体较好地吸收西麦燕麦片的营养元素,可将其煮成粥食用。