“三象”牌水磨糯米粉介绍及美食制作

品牌概况

“三象”牌水磨糯米粉在市场上广为人知，其做工精细、粉质优良。该产品由泰国初兴米粉厂有限公司生产，这家公司拥有近80年历史，是全球最大且领先的专业米制品制造商。“三象”牌水磨糯米粉凭借卓越品质畅销世界，深受各国消费者信赖与喜爱。

产品特点

此牌子的水磨糯米粉以柔软、韧滑、香糯著称。适合制作各式糕点和汤圆，用于制作雪梅娘、糯米糍、冰皮月饼、麻糬等效果尤佳，口感滑嫩且带Q性。

美食制作：椰香豆沙糯米滋

材料准备

• 水磨糯米粉250克
• 澄粉60克
• 糖粉60克
• 色拉油50克
• 椰蓉少许
• 豆沙馅适量
• 水270克

温馨提示

优质糯米粉色泽洁白，无发霉变质现象，无异味，口味嫩滑、细韧、不碜牙。

做法步骤

1. 澄粉用开水烫熟。
2. 糯米粉开窝，放入砂糖、色拉油、熟澄面充分搅拌，加清水揉至表面光滑。
3. 把面团搓成长条，切成约30克一份，捏出形状灌入豆沙，封口搓圆。
4. 大火蒸8分钟后，出锅，待凉后在椰蓉中滚圆即可。

“三象”牌水磨糯米粉品质优良，用其制作的椰香豆沙糯米滋美味可口，值得一试。