紫苏的药用价值

紫苏的药用价值剖析

前文介绍让不少朋友了解到紫苏作为食物营养价值颇高，而实际上，紫苏还可作为中药治疗各类疑难杂症。下面详细介绍其药用价值。

紫苏的成分与特性

紫苏含紫苏醇、芳樟醇、薄荷醇、紫苏酮、柠檬烯、丁香酚等化学物质，有特殊芳香，具备杀菌防腐等多种作用。其根、茎、叶、花和种子等均可入药，是常用中药。

紫苏不同部位的药用功效

• 苏叶：即紫苏的叶，有解表散寒、行气和胃功能，主治风寒感冒、鼻塞头痛、咳嗽、胸腹胀满、恶心呕吐、解鱼蟹毒等症。
• 苏梗：紫苏的茎杆，能顺气、安胎、发散风寒和化痰，主治胸闷气胀、妊娠呕吐、胎动不安和外感等症。
• 苏子：紫苏的种子，有镇咳、祛痰功能，主治咳嗽、痰多、胸闷、气喘，以及冠心病、高血脂等症。
• 全草：紫苏全株，有散寒解表、理气宽中功效，主治风寒感冒、头痛、咳嗽、胸腹胀满等症。

紫苏的抗癌作用

紫苏醇可治疗胰管癌，对皮肤癌的生成和病变有抑制作用，已作为抗癌制剂被分离和纯化。此外，紫苏含食物中少见的a - 亚麻酸，科学研究证实其有降胆固醇、抗衰老功能，还有较好抗癌作用，能迅速终止癌细胞增殖。

综上所述，紫苏在中医学和临床癌症治疗方面应用广泛，药用价值高，是不可多得的良药。