坚果富含不饱和脂肪、氨基酸、维生素以及各种矿物质,对孕妇而言,食用坚果有利于胎儿脑部的发育。不过,并非所有坚果都适合孕妇,部分坚果可能会让孕妇出现不适症状。以下为您详细介绍孕妇可以吃的坚果。
花生富含蛋白质,一颗花生中蛋白质含量达30%,比鸡蛋、牛奶甚至瘦肉中的蛋白质含量还高。此外,花生皮有补血作用。孕妇食用花生可补充蛋白质和补血,但对花生过敏者禁食。
核桃中的磷脂能提高脑细胞活力,具有健脑作用。同时,它还能增强孕妇的抵抗力,孕妇可经常食用。
板栗可生吃也可熟吃,富含蛋白质、维生素B等孕期所需营养成分。无论是炖汤、炒菜,还是当作零食,孕妇都能食用。
腰果含有丰富的蛋白质、维生素,含油率高达40%。孕妇食用腰果不仅能消除疲劳、补充体力,还能改善孕期皮肤问题。此外,它有助于孕妇补充铁、锌等元素,缓解孕期贫血问题。
榛子富含不饱和脂肪酸、矿物质以及各种维生素,女性孕期食用有利于胎儿的脑细胞发育。
综上所述,花生、核桃、板栗、腰果和榛子等坚果对孕妇和胎儿有益,但孕妇食用时需结合自身情况,确保安全。
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