用电饭锅做香草蛋糕

电饭锅制作杏仁香草蛋糕

你是否品尝过香草蛋糕？若已尝过且还想再吃，不妨抽时间自己学着制作。下面为你介绍用电饭锅制作杏仁香草蛋糕的方法。

材料准备

• 黄油250克
• 鸡蛋清5个
• 低筋面粉150克
• 杏仁片50克
• 泡打粉5克
• 香草油少许
• 白砂糖100克

制作步骤

1. 在一个不锈钢盆内加入鸡蛋清和白砂糖，搅拌均匀。将低筋面粉过筛，若有泡打粉也一同过筛。
2. 另取一个不锈钢盆，加入黄油和少许白砂糖，搅打均匀后，放入过筛好的粉料，再加入蛋白糖调匀。
3. 接着加入杏仁片和香草油，轻轻地调匀成蛋糕面糊。把面糊灌入模具至七分满，在表面撒上杏仁片，放入电饭锅加热即可。

按照以上步骤，你就能用电饭锅做出美味的杏仁香草蛋糕。