微波炉容器使用指南

使用微波炉的担忧及前期准备

在使用微波炉时，部分人担心错误选用容器会污染食物且损害炉腔。因此，使用前需明确哪些容器能放入微波炉，哪些应避免。

可放进微波炉的容器要求

放进微波炉的容器有三点基本要求：微波穿透能量强、耐热性高、符合食品卫生法。

适宜容器及原理

微波通常以直线方式穿透容器，遇到玻璃、陶瓷、塑料、纸张等容器会穿透过去，从各个方向作用于食物，使食物吸收微波能量。所以，用这些容器盛装食物放入微波炉较为理想。

不适宜容器及原因

• 有凹凸刻花、厚度不均、耐热性差的容器，不能在微波炉中长时间加热。
• 表面有金线、银线以及轴彩的器皿禁止在微波炉中使用，因其涂料含金属，在微波作用下会产生火花，损坏微波炉。
• 木、竹和纸制器皿短时间加热可行，但需处于水湿状态，长时间加热干燥后会燃烧起火。

综上所述，正确选择微波炉适用的容器，能保障使用安全和食物质量。

参考来源：日常家电使用常识及相关技术资料