微波炉家常菜谱：简单易学的三道美味佳肴

微波炉不仅可以快速加热食物，还能用来制作各类家常菜肴。以下为您分享三道简单易学、营养丰富的微波炉菜谱，非常适合忙碌的家庭主妇或热爱烹饪的朋友学习和尝试。

1. 菜心香菇

原料

• 水发香菇：100克
• 青菜心：150克
• 色拉油：2汤匙
• 盐：1茶匙
• 味精：2茶匙
• 高汤：1杯

做法

1. 将青菜心洗净，用沸水焯烫后捞出，加盐和味精拌匀，摆放在盘子的周围。
2. 水发香菇洗净后去根，放入碗中，加入高汤，用微波炉高火加热1分钟，取出。
3. 将香菇加入盐和味精调味后，摆放在盘子的中央。
4. 淋上色拉油，盖上保鲜膜，用微波炉高火加热3分钟即可。

2. 素炒菠菜

原料

• 菠菜：300克
• 蒜头：3瓣
• 盐：1茶匙
• 油：3汤匙

做法

1. 将蒜头拍松，加入油，用微波炉高火加热2分钟，爆香备用。
2. 菠菜洗净切段，放入耐热袋中，加入盐、爆香的蒜头和油。
3. 将袋口扎紧，用微波炉高火加热3分钟。
4. 取出后倒入盘中，即可食用。

3. 丝瓜炒面筋

原料

• 丝瓜：2条
• 罐头面筋：1听
• 姜茸：1.5汤匙
• 熟猪油：3汤匙
• 盐：1茶匙
• 味精：少许

做法

1. 将姜茸、熟猪油和味精放入碗中，用微波炉高火加热2分钟，爆香备用。
2. 丝瓜洗净去皮，切成滚刀块，放入耐热锅中。
3. 加入爆香的调料、罐头面筋、罐头汁液和盐，搅拌均匀。
4. 加盖，用微波炉高火加热6分钟即可。

总结

以上三道菜肴制作简单、步骤清晰，充分利用了微波炉的便捷性，为家庭烹饪提供了更多可能性。无论是营养均衡的菜心香菇，还是清爽可口的素炒菠菜，亦或是风味独特的丝瓜炒面筋，都能为您的餐桌增添一抹亮色。

参考来源

• 妈妈网