用微波炉热饭好吗

用微波炉热饭好吗？其实，最好不要经常用微波炉热饭，因为无论是何种食物，用微波炉加热后，营养成分都会发生改变。下面，妈网分享网传长期用微波炉热饭的坏处，大家不妨了解一下。

1、食物营养流失

用微波炉加热饭菜，饭菜营养价值会降低。有研究表明，微波炉食品营养价值减少60%左右，包括蛋白质、矿物质、维生素等营养成分都会发生变化。

2、可能会产生致癌物质

用微波炉加热饭菜，饭菜的分子结构发生改变，产生人体不能接受的分子，可能具有毒性，还可能致癌。所以，最好不要经常吃微波炉加热的饭菜。

3、情绪波动、记忆力下降

长期吃微波炉加热的食物，可能会出现脑损伤，造成记忆力下降，注意力无法集中，情绪波动。