电饭煲如何自制面包

电饭煲自制面包教程

电饭煲是一种用途广泛的厨房电器，能制作出各式各样的美食，其中自制面包就是一项实用技能。以下为您详细介绍用电饭煲做面包的步骤：

1. 准备材料：鸡蛋4个，面粉300克，适量白糖和牛奶。
2. 分离蛋清和蛋黄：将鸡蛋打碎，把蛋清和蛋黄分别置于不同碗中，用筷子或搅拌器搅拌均匀。
3. 搅拌蛋清：在蛋清中加盐和白糖，持续搅拌，待其变得浓稠时，再加一勺白糖继续搅拌。
4. 混合材料：当蛋糊呈奶昔状糊状物时，加入白糖、面粉和牛奶，上下搅拌均匀。
5. 加热：把搅拌好的糊状物倒入容器，放入电饭煲，按下煮饭键进行加热。
6. 焖制与二次加热：面包煮熟后，电饭煲自动进入保温状态，此时用毛巾捂住出口焖20分钟，之后再按煮饭键煮一会儿，自制面包就大功告成。

按照以上步骤操作，您就能轻松用电饭煲自制出美味的面包。

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