电饭煲如何自制酸奶

电饭煲自制酸奶教程

电饭煲的功能多样，除了做蛋糕，还能自制酸奶。以下是妈网分享的电饭煲自制酸奶步骤：

1. 准备材料：纯牛奶800克、原味酸奶200克、白砂糖10克。
2. 杀菌消毒：将烧开的沸水倒入容量1000ML的碗中，浸泡2分钟进行杀菌。
3. 混合搅拌：倒出碗中的水，把200克酸奶倒入碗中，再加入纯牛奶，用消毒过的勺子搅拌均匀。
4. 蒸煮发酵：在电饭煲内胆中加少量水，将碗密封好放入，盖上盖子，插好电源，调至煮粥状态煮1小时，接着在保温状态下放3 - 4小时；若酸奶不够浓稠，再捂1 - 2小时。
5. 冷藏处理：最后将做好的酸奶放进冰箱冷藏。

按照上述步骤操作，就能用电饭煲自制出美味的酸奶。

参考权威站点来源：妈网育儿经验分享。