什么是琵琶虾

琵琶虾：一种独特的节肢动物

琵琶虾，又被称为濑尿虾、螳螂虾、虾蛄、富贵虾等，名称因地域不同而异，每个名字都反映了它的某些特征。它属于节肢动物门、甲壳纲、口足目、虾蛄科，是一种独特的海洋生物。

在中国，琵琶虾主要分布于福建、广东、浙江、渤海及海南等沿海地区。此外，它在日本、泰国等东南亚国家的菜肴中也颇受欢迎。

琵琶虾是一种底栖穴居的虾类，常见于浅潮区、深海泥底，甚至在珊瑚礁中也能发现它的身影。它的活动规律是昼伏夜出，白天潜伏在洞穴中，夜晚才会出来觅食。

尽管琵琶虾不属于经济价值较高的虾类，但其资源丰富，每年的捕获量都较为可观。

琵琶虾因其独特的风味而受到粤、港、澳、台地区人民的喜爱。在日本、泰国等东南亚国家，它也经常出现在当地的传统菜肴中，成为一道不可或缺的美味佳肴。

琵琶虾是一种资源丰富、风味独特的海洋生物，其在饮食文化和生态系统中都占有重要地位。

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