桂圆的营养价值与健康功效

桂圆的基本信息

桂圆，又称元肉，是一种性温味甘的水果，广泛被认为是补血养颜的佳品。根据中医理论，桂圆主要归属于心、肝、脾、肾经，具有益心脾、补气血、安神志的作用。

桂圆的主要功效

• 益气血：桂圆富含葡萄糖、蔗糖及蛋白质等营养成分，含铁量较高，有助于补充营养和促进血红蛋白的再生，从而达到补血的效果。
• 安神助眠：桂圆对心悸、失眠、健忘等症状有显著改善作用，适合长期精神紧张或睡眠质量差的人群。
• 增强记忆力：实验研究表明，桂圆肉对脑细胞有益，能够提升记忆力并缓解疲劳。
• 治疗贫血：桂圆含有丰富的铁和钾元素，有助于缓解因贫血引起的心悸、心慌等症状。
• 改善皮肤健康：桂圆中尼克酸含量高达2.5毫克/100克，可用于治疗因尼克酸缺乏引起的皮炎、腹泻、痴呆等问题。

桂圆的适用人群及注意事项

桂圆适合体质虚弱、贫血、失眠、记忆力下降及长期疲劳的人群食用。但由于桂圆性温，易上火，体质燥热或患有糖尿病的人群需适量食用。

桂圆的营养成分

桂圆的传统中医应用

在中医中，桂圆被用来治疗虚劳羸弱、心悸怔忡、失眠健忘、脾虚腹泻、产后浮肿、精神不振、自汗盗汗等症状。其性温味甘的特点使其成为调理身体的重要药食两用食材。

科学研究支持

现代研究表明，桂圆肉对全身具有补益作用，尤其对脑细胞有显著益处，能够增强记忆力并消除疲劳。这些发现为桂圆在传统医学中的应用提供了科学依据。

结论

桂圆是一种营养丰富且具有多种健康功效的食材，适量食用有助于补血养颜、改善睡眠和增强记忆力，但需根据个人体质合理选择。

参考文献

• 中国中医药网：https://www.cntcm.com.cn/
• 国家食品药品监督管理局：https://www.nmpa.gov.cn/