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鳙鱼的鱼油富含不饱和脂肪酸,这是一种人体必需的营养素。不饱和脂肪酸对人体健康有着重要作用,例如有助于维持心血管系统的正常功能等。
此外,鳙鱼还富含胶原蛋白。胶原蛋白有利于身体恢复,对于受伤或术后人群有一定益处;同时,它还能促进乳汁分泌,适合哺乳期女性食用。
结论:鳙鱼因富含不饱和脂肪酸和胶原蛋白,具有促进身体健康恢复和乳汁分泌等多种益处。