周末零食：自制蒜香青豆

周末时光，约上几位好友喝茶喝酒，是一件极为惬意的事。而在享受茶酒时，蒜香青豆这样的小零食自然不可或缺。蒜香青豆通常采用独立小包装，方便又卫生，能让人随时享受美味。若不想购买外面的小零食，在家自制蒜香青豆也是可行的，下面就让妈网百科手把手教大家制作。

食材准备

• 青豆200g
• 蒜粉5g
• 白砂糖8g
• 盐3g
• 蒜头10瓣

制作步骤

1. 将青豆洗净，提前用清水泡涨，捞出后彻底晾干水分。
2. 热锅倒油，放入蒜头，用小火将蒜头熬至金黄后捞出。
3. 倒入沥干水的青豆，中小火炸12分钟左右，至青豆粒酥香，起锅沥油备用。
4. 另取净锅，倒入炸好的青豆，撒上盐、细砂糖和蒜粉，翻匀即可。

按照以上步骤，香喷喷的蒜香青豆就制作完成了，相信会让你赞不绝口。

结论：周末在家自制蒜香青豆，简单方便，能为休闲时光增添美味。