奶油奶酪的多样吃法及奶油奶酪面包做法

奶油奶酪吃法多样，常见的如芝士蛋糕就由其制作，质地柔软细腻，味道较淡，相比发酵过、气味浓烈的奶酪，人们可能更易接受奶油奶酪的味道。面对诱人的奶油奶酪，除做成蛋糕，还可焗土豆卷，也能搭配红薯或面粉油炸，制成香炸奶油奶酪卷。以下是奶油奶酪面包的具体做法。

【奶油奶酪面包】

材料

• 奶油奶酪
• 高筋面粉
• 低筋面粉
• 酵母
• 鸡蛋
• 淡奶油
• 白砂糖
• 蜂蜜
• 芝麻

做法步骤

1. 将高筋面粉和低筋面粉倒在一起，加入温水搅拌，再倒入白糖、奶油奶酪、蜂蜜、淡奶油和酵母，放入面包机选择发面功能。
2. 面团发酵到两倍大时，贴上保鲜膜，置于温暖处继续发酵至两倍大。
3. 从大块面团中取出一点，用擀面杖擀平后卷起来，从中间切开。
4. 将切开的面皮放在温暖处继续发酵。
5. 在面团表面刷蛋液，撒上芝麻，放入预热180度的烤箱中层烤15分钟。

综上所述，奶油奶酪吃法丰富，这款奶油奶酪面包做法简单，值得一试。

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