豆腐皮包肉：解决挑食宝宝三餐难题的营养佳肴

美妈们常常为挑食宝宝的一日三餐发愁，不妨试试给宝宝做一道豆腐皮包肉。这道菜做法简单，营养价值高。下面为您详细介绍其营养价值。

豆腐皮的营养价值

• 富含优质蛋白，能补充人体所需蛋白质。
• 含有大量卵磷脂，可防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
• 多种矿物质能补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人骨骼生长极为有利。

猪肉的营养价值

• 营养全面，除蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。
• 猪瘦肉含血红蛋白，可补铁，预防贫血。且肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，吃瘦肉补铁效果比吃蔬菜好。

综上所述，豆腐皮包肉结合了豆腐皮和猪肉的丰富营养，是一道适合宝宝的佳肴。

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