补钙佳品——奶酪的营养价值

在考虑补钙吃什么时，奶酪是绝佳选择。奶制品是食物补钙的优选，其浓郁奶香很容易让喜爱奶香的人爱上。奶酪是奶的浓缩，去除水分后留下的都是精华。以下为您详细介绍奶酪的营养价值：

• 补钙利器：奶制品是补钙的最佳食物，奶酪是含钙最多的奶制品，且钙易吸收。钙含量上，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
• 增强抵抗力：能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康和肌肤健美。
• 维护肠道健康：奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有保健作用，利于维持肠道内正常菌群的稳定和平衡，可防治便秘和腹泻。
• 有益心血管：奶酪脂肪和热能较多，但胆固醇含量低，对心血管健康有益。
• 预防龋齿：英国睡科医生认为，吃饭时吃些奶酪有助于防止龋齿。含奶酪的食物能增加牙齿表层含钙量，抑制龋齿发生。
• 食疗功效：奶酪味甘酸、性平，具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效，可治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。

综上所述，奶酪不仅是补钙的优质食品，还在多个方面对人体健康有益。

参考权威站点来源：妈网百科