奶油奶酪可以做什么

奶油奶酪的创意吃法推荐

对于平时喜欢**甜品面包的朋友来说，拿到一块奶油奶酪肯定想知道能做成什么美味。下面妈网百科就为大家推荐几种特别的奶油奶酪吃法。

百利甜芝士蛋糕

材料

• 奶油奶酪250克
• 淡奶油150克
• 百利甜酒90克
• 细砂糖50克
• 吉利丁片6克
• 清水20克
• 消化饼干60克
• 黄油20克
• 巧克力酱15克

步骤

1. 将消化饼干放在小碗里碾压成碎，把黄油放在锅里加热融化后，与巧克力酱一起加入饼干碎中拌匀。
2. 把巧克力黄油饼干碎铺在模具底部，压平整，放入冰箱冷藏。
3. 把奶油奶酪放在小盘子里，架起来放入锅中隔水融化，然后用蛋抽搅拌至十分细腻顺滑。
4. 小碗里放入吉利丁片，倒入少量清水泡软，同样隔水加热使其融化，之后与奶油奶酪混合。
5. 待奶油奶酪糊变凉后，加入百利甜酒。
6. 将淡奶油倒入小碗，加入砂糖打发至浓稠但仍可流动，然后倒入奶油奶酪糊中搅拌。
7. 把奶油奶酪糊倒入模具，放入冰箱冷冻5 - 6个小时即可。
8. 其实也可稍微烤一烤，不过没加鸡蛋，不烘烤也没问题。

奶油奶酪冻糕

食材

• 奶油奶酪
• 淡奶油
• 牛奶
• 糖
• 吉利丁片

步骤

1. 将奶油奶酪软化，装在盘子里备用。
2. 牛奶加糖煮到50度左右，加入泡软的吉利丁片，还可加入百利甜酒和咖啡混合，然后分次加入到奶油奶酪中，搅拌至无颗粒。
3. 打发淡奶油后倒入奶油奶酪中，放入模具，冷藏4个小时。
4. 脱模后在表面点缀蓝莓、草莓即可。

以上两种用奶油奶酪制作的甜品，做法简单且美味，适合喜欢**的朋友尝试。