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不少人认为红蟹是名贵品种,价格昂贵,实则不然。如今红蟹市场价格多在50 - 100元每公斤,换算后一斤最贵约50元。在广东部分地区,红蟹价格基本稳定在49元一斤。这得益于红蟹一年四季都有产出,保障了价格的稳定性。
红蟹最令人困扰的并非价格,而是处理方面。若购买红蟹尝鲜,一定要将其处理干净,尤其是内脏,必须去除后才能下锅,以防食物中毒。
结论:红蟹价格较为亲民且稳定,但处理时需注意去除内脏以保障食用安全。
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