冰镇花螺的营养价值

夏天的美味——冰镇花螺及其营养价值

夏天酷热，冰冰凉凉的冰镇菜备受青睐，冰镇花螺就是不少吃货钟爱的海鲜佳肴。将新鲜花螺灼熟后，加入冰块冰镇，这种“冰火两重天”的处理方式让花螺肉质更鲜甜紧实，极大地满足了吃货们的口感需求。

花螺的营养价值

• 营养成分高：花螺富含蛋白质、维生素以及多种微量元素，能为身体提供必要的营养物质。
• 食疗功效多：具有滋阴明目、软坚、化痰之功效，还有益精润脏的作用。花螺肉中的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有一定食疗作用。

综上所述，冰镇花螺不仅口感好，还具有较高的营养价值。

参考来源：目前暂无权威站点明确提及这些内容，相关营养知识可参考专业的食品营养书籍或中国营养学会官网（https://www.cnsoc.org/）。