花生毛豆的煮制方法

煮花生是大家比较熟悉的烹饪方式，煮花生毛豆的方法与之类似。毛豆豆壳和花生豆壳无需去掉，洗净后放入锅中加清水煮熟，记得加盐调味，不然口感会比较寡淡。若想取悦心爱的人，不必顶着烈日去超市买易上火的零食，可在凉爽的屋子里，边看电视边吃花生毛豆，十分惬意。以下是详细做法。

食材

• 花生
• 毛豆
• 盐
• 大料
• 花椒

步骤

1. 将花生浸泡后彻底清洗干净，保证没有泥巴残留。
2. 毛豆提前浸泡10多分钟，然后轻轻搓洗，去掉表面的小毛毛。
3. 锅里倒入适量清水，可将毛豆和花生一起放入煮熟，也可先煮花生，待差不多时再倒入毛豆一起煮至熟透。
4. 放入毛豆和花生时，同时加入盐、花椒和大料，煮好后无需另外调味。

按照上述步骤，就能轻松煮出美味的花生毛豆。