吃海底捞不上火的方法

冬天是养膘御寒的时节，很多吃货喜欢吃火锅，而海底捞是热门之选。不过，海底捞火锅底料多为麻辣、香辣，吃多了容易上火。下面为大家介绍吃海底捞不上火的方法：

• 调味料要清淡：辣椒酱等调味料对肠胃刺激大，使用酱油、麻油等清淡佐料，可避免刺激肠胃，减少“热气”。
• 多放些蔬菜：火锅作料除肉、鱼及动物内脏等食物外，应放入较多蔬菜。
• 加些白莲：火锅内适当加入白莲，荤素结合有助于均衡营养。加入的白莲最好保留莲子心，莲子心有清心泻火作用。
• 可以放点生姜：生姜能调味、抗寒，火锅内可放不去皮的生姜，姜皮辛凉，有散火除热作用。
• 适量放些豆腐：豆腐是含石膏的豆制品，有清热消火、除烦、止渴的作用。
• 餐后多吃些水果：水果性凉，有良好的消火作用，餐后吃一两个水果可防止“上火”。

遵循以上方法吃海底捞，能在享受美食的同时减少上火的风险。