毛豆其实是黄豆的童年形态,其外表小清新,壳上长有许多小毛毛,若不喜欢这些毛毛,食用前需仔细清洗。
夏天是毛豆上市的季节,煮熟的毛豆可做成凉拌菜,开胃又爽脆;五香毛豆还能作为闲暇时消磨时光的零嘴,放入冰箱冰镇后食用,口感爽口,让人停不下来。
很多人可能不清楚,毛豆吃多了会使人发胖,因为其热量较高。100g毛豆含有的热量是131千卡,与100g煮熟的米饭热量相近,且100g毛豆中含有5g脂肪,所以不能多吃。
虽然毛豆热量高,但适当锻炼可避免因食用毛豆而增重。只要摄入量小于消耗量,就不用担心吃毛豆会过度发胖。建议少吃毛豆,或吃完后多运动。
结论:毛豆美味但热量较高,食用时需注意控制量并搭配适当运动,以免发胖。
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