蒜蓉辣椒酱怎么吃

蒜蓉辣椒酱炒虾：鲜香麻辣的美食教程

还在为厨艺发愁？做几道辣味菜肴或许是不错的选择，能让人食指大动，大快朵颐。辣味与细嫩的肉搭配堪称完美，若冰箱里刚好有一瓶蒜蓉辣椒酱，不妨去市场买几斤虾，做一道鲜香麻辣的炒虾，让生活更有滋味。蒜蓉辣椒酱不仅可用于炒虾，直接拌饭、捞面也十分美味。对于非素食主义者且对海鲜不过敏的人来说，麻辣小虾是绝佳选择。下面为大家详细介绍蒜蓉辣椒酱炒虾的做法。

食材准备

• 虾
• 蒜蓉辣椒酱
• 姜
• 盐
• 葱

制作步骤

1. 处理虾：将虾洗净，剪去虾须，挑掉黑线，放入小碗备用。
2. 处理姜葱：把姜和葱洗净，姜切丝，葱切成葱花。
3. 炒虾：锅中倒入适量油，放入姜丝爆香，接着倒入虾翻炒至变色，放入葱花，再舀几勺蒜蓉辣椒酱继续翻炒。
4. 调味：虾炒熟后，放入盐调味即可。
5. 另一种吃法：也可将虾用水煮熟，然后边剥虾边蘸蒜蓉辣椒酱吃，同样美味。

按照以上步骤，就能轻松做出美味的蒜蓉辣椒酱炒虾，满足味蕾享受。