西红柿辣椒酱：创意美味新选择

如今，辣椒酱的玩法层出不穷，单纯辣味的辣椒酱已难以满足人们日益多样的口味需求。于是，各种创意元素被融入辣椒酱中，比如加入水果打造果香味辣椒酱，为爱吃肉的人加入牛肉末、猪肉末制作肉末辣椒酱。下面，妈网百科为大家带来一款带有西红柿香味的辣椒酱。清香的西红柿，外形热情奔放，是不是让你有了自制的冲动呢？马上动手做一罐吧！

【西红柿辣椒酱】

食材

• 西红柿两个
• 朝天椒适量
• 苹果1个
• 大蒜适量

调料

• 豆瓣酱适量
• 白酒适量
• 盐少许
• 糖适量
• 味精适量

步骤

1. 将辣椒洗净，彻底控干水分后切块。
2. 把朝天椒、西红柿和苹果放入搅拌机中绞碎。
3. 往辣椒泥中加入豆瓣酱、盐、糖以及白酒，搅拌均匀。
4. 将调好味的辣椒泥上锅蒸30分钟，晾凉后，倒入味精和切碎的大蒜，再次搅拌。
5. 把做好的辣椒酱放入干净的小盒子或瓶子里，密封后放入冰箱保存。

综上所述，这款西红柿辣椒酱做法简单，通过独特的食材搭配，能为你带来不一样的味觉体验。

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